- من الضروري وضع نظام لدراسة النظام المحاسبي بالفندق وكذلك نظم الرقابة الداخلية المتعلقة بها وكذلك تقييم التطبيق العملي لها من المعلوم أن الفنادق ذات مستويات الخمس نجوم دائما تستخدم النظام الامريكي فى الفندقة وهو ما يسمى " American Uniform System " وهذا النظام يساعد علي تبويب الحسابات بطريقه تتماشى مع معايير المحاسبة الدولية ربما لايخالف المعايير المصرية في هذا الاتجاه .
كذلك فأنه من الضروري دراسة الأسس المحاسبية التي أعدت إدارة الفندق بموجبها القوائم الماليه ومدي اتفاق هذه الاسس مع قواعد اعداد وتصوير القوائم الماليه وفقا لمعايير المحاسبة المصرية مع التركيز علي الأتي :
1- دراسة كافة الاجراءت الموضوعة وكذلك المتبعة لإدارة عملاء النشاط وهو ما يسمي acc- receivable موضحا اى تغيرات قد تكون قد اتبعت هذا العام والتأكد من تنفيذ أداره الفندق لهذه الإجراءات
2- دراسة الأسس المتبعة لتقييم المخزون وطريقة الصرف منه موضحا أي تغيرات قد تكون تم إقرارها هذا العام علي طريقة التقييماو طريقة الصرف ومدي تأكيد تلك التغيرات أن وجدت علي القوائم المالية .
3- دراسة نظم الرقابة الداخلية بالفندق مع ضرورة التأكد من واجبات ومسئوليات القائمين علي هذا العمل مع ضرورة التنسيق مع إدارة المراجعة الخارجية " المحاسب القانوني
4- دراسة وتقييم مدي جدوى التقارير أو الملاحظات التي تعدها أدارة المراجعة والرقابة الداخلية " إن وجد عن العام المالي الحالي "
5- الاطلاع علي أي تقارير قد تم اعدادها عن طريق مثل المالك مثلا " عن أعمال الفندق وكذلك متابعة إجراءات الفندق التي اتخذت بشأن تلافى الملاحظات التي قد تؤثر علي المراكز والقوائم المالية